మీ కూరగాయలను శ్రుభం చేయండి ఇలా
FASSI సూచించిన నియమాలు ఇవే
మరి వీటిని పాటిద్దామా...?


రచయిత-సల్మాన్ హైదర్




అన్ని రకాల బ్యాక్టీరియా మరియు సూక్ష్మక్రిములను నివారించడానికి మిమ్మల్ని, మన  చుట్టుపక్కల శుభ్రంగా ఉంచడం ఎల్లప్పుడూ అవసరం. బలమైన రోగనిరోధక శక్తి కలిగిన శరీరం కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహరం అవసరం. కూరగాయలు, పండ్లను ఎక్కడ నుండి కొనుగోలు చేసినా, అవి సూక్ష్మక్రిముల రహితమని ఎప్పటికీ ఖచ్చితంగా చెప్పలేము.. పండ్లు, కూరగాయలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మార్కెట్ నుండి తీసుకువచ్చే కూరగాయలు, పండ్ల ను శుబ్రపరచడానికి సరిఅయిన మార్గం తెలుసుకోండి.

ఫాసి/FASSI మార్గదర్శకం:

ఆరోగ్య మరియు కుటుంబ సంక్షేమ మంత్రిత్వ శాఖ క్రింద స్థాపించబడిన స్వయంప్రతిపత్త సంస్థ అయిన ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఫాసిFASSI), పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎలా శుభ్రంగా ఉంచుకోవాలో కొన్ని మార్గదర్శకాలను విడుదల చేసింది. 
మీరు తప్పక పాటించాల్సిన 5 విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. అమ్మకందారుల నుండి కొన్న పండ్లు, కూరగాయలను వెంటనే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవద్దు. వాటిని ప్యాకెట్‌లోనే ఒక వేరే ప్రదేశంలో ఉంచండి.
2. కూరగాయలు, పండ్లను పెద్ద కంటైనర్‌/పాత్రలో వేసి నీటితో బాగా కడగాలి. 50 పిపిఎమ్ క్లోరిన్ చుక్కను వెచ్చని నీటిలో వేసి కొన్ని నిమిషాలు అందులో కూరగాయలు, పండ్లను ముంచవచ్చు.
3. వాటిని ఎల్లప్పుడూ వాటిని త్రాగే లేదా శుభ్రమైన తాగునీటితో శుభ్రం చేయండి.
4. క్రిమిసంహారక మందులు, లేదా క్లినింగ్ వైప్స్ లేదా సబ్బును తాజా ఉత్పత్తులపై వాడకూడదు.
5. పండ్లు మరియు కూరగాయలను సరిగ్గా శుభ్రం చేసిన తరువాత, వాటిని సరైన ప్రదేశాల్లో ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో పెట్టలసినవి పెట్టండి మరియు మిగిలినవి బుట్టలలో లేదా ర్యాక్లలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచండి. 



FASSI జారీ చేసిన ఇతర కిరాణా షాపింగ్ మార్గదర్శకం:

కిరాణా షాపింగ్ కోసం మార్కెట్‌ను సందర్శించేటప్పుడు అనుసరించాల్సిన కొన్ని మార్గదర్శకాలను కూడా జారీ చేసింది.

అవి:  
1.మార్కెట్ నుండి తిరిగి వచ్చినప్పుడు బూట్లు ఇంటి లోపలికి తీసుకురాకండి.
2.ఇంట్లోకి ప్రవేశించిన వెంటనే 30 సెకన్ల పాటు చేతులను సబ్బు మరియు నీటితో కడగాలి. చేతులను శుభ్రపరిచే ముందు ఇంటి లోపల ఏదైనా తాకడం మానుకోండి.
3.ఇంటికి చేరుకున్న తర్వాత బట్టలు మార్చుకుని, ఉపయోగించిన బట్టలను ప్రత్యేక వాషింగ్ డబ్బాలో ఉంచండి.
4.ఆల్కహాల్ ఆధారిత ద్రావణం లేదా సబ్బు,  శుభ్రమైన నీటితో తుడిచివేయడం ద్వారా ఆహార ప్యాకేజీని శుభ్రపరచండి లేదా క్రిమిసంహారకo చేయండి.
5.ఆహార పదార్థాలను కడిగిన తర్వాత చర్మం, కిచెన్ ప్లాట్-ఫారం శుభ్రపరచండి. అలాగే, కిచెన్ సింక్ దగ్గర నేల శుభ్రం చేయండి.
Axact

Jaano Jaago

ఆన్‌లైన్ తాజా తెలుగు వార్తలు తెలంగాణ మరియు ఆంధ్రప్రదేశ్ | jaanojaago.com

Post A Comment:

0 comments: